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③.圓盤、滾筒煎餅機加工松軟煎餅做法》配方三:高筋小麥面粉50-70斤、雜糧粉30-40斤、黃豆粉5-8斤、本產品0.2-0.8斤、常溫凈水70-80斤。工藝: 1.取面粉30-40斤放入40斤開水燙糊、降溫至35C后加100克酵母發酵1-3小時，即成熟面糊。2.將本產品攪拌撒入40斤涼水中，攪拌溶解,靜止2-5小時。3.將雜糧粉、黃豆粉、其余面粉加入本產品C溶液攪拌均勻,再和熟面糊混合打攪均勻,即可倒入煎餅機,即可烙制煎餅。

④.松軟石磨雜糧煎餅配方:懾7聽、雜糧30斤、黃豆5-8斤、本產品0.2-0.8斤、酵母300克、水70-80斤. 工藝: 1.將小麥、雜糧、黃豆浸泡2-5小時,撈出用石磨機加60斤水磨成面糊。2.取50%面糊加10-20斤沸水燙糊(注:也可以不燙糊) ,剩余50%面糊攪拌加入酵母(提前用少許溫水溶解，也可以不加酵母)。3.等待燙好的面糊降溫至35C,將兩種面糊兌到一起,攪勻后用石磨再磨-遍,然后發酵2 5小時,即為煎餅糊。4.提前兩個小時將加吵許涼水溶解，再與發酵好的煎餅糊打攪均勻。然后，手工烙制煎餅或將面糊放入煎餅機( 圓盤機、滾筒機)加工煎餅。

⑤.松軟手工煎餅配方:高筋面粉7斤、雜糧粉3斤(烙白面煎餅可以不加雜糧粉，直接換成高筋面粉即可)、黃豆粉0.5-1斤、 本產品10-40克、水7-8斤。操作工藝: 1.取5斤面粉加5斤開水燙糊，降溫至40C加入10克酵母發酵1-3小時(注:可以不燙糊)。2.將剩余面粉、雜糧粉、黃豆粉干拌均勻,加入面糊,再加入其余水調糊,要打攪成有彈性的面糊,靜止10-30分鐘。3.將本產品提前兩個小時用少許涼水浸泡溶解,然后加入面糊攪勻,即為煎餅

糊。4.將塵子燒熱，擦點油,倒上面糊，用竹蜻蜓刮平,文火烙熟。

【應用領域】     食品行業：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調味品，飲料類， 烘焙制品，水產品，糧食制品，蛋及蛋制品等   醫藥行業：保健食品，基料，填充料，醫藥原料等   飼料獸藥：動物飼料，營養飼料，水產飼料，維生素飼料等     日化用品：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等   實驗試劑：可用于實驗研發 【包裝儲運】 包裝：25KG/箱。 運輸：防止日曬、雨淋。 貯存：應貯存在干燥清潔避光的環境中。