半胱氨酸鹽酸鹽一水物（Cysteine Hydrochloride Monohydrate）是一種氨基酸衍生物，化學式為C3H7NO2S·HCl·H2O。它是半胱氨酸與鹽酸結合形成的鹽類，同時含有一個水合分子。

物理化學性質

• 外觀：白色至淡黃色結晶性粉末；

• 溶解性：易溶于水，溶液呈酸性；

• 穩定性：在干燥條件下較為穩定，但易吸濕；

• 分子量：約175.6 g/mol（含一水合物）；

生產工藝

半胱氨酸鹽酸鹽一水物通常通過半胱氨酸與鹽酸反應制得，隨后經純化和結晶形成含水結晶體。

應用領域

該物質廣泛用于食品工業、醫藥及生化領域，作為氨基酸來源或中間體應用于多種制劑。

【公司簡介】

湖北如天生物工程有限公司成立于2013年，從事于食品添加劑 ，化工原料， 飼料添加劑，保健品原料，植物提取物的技術研發，生產批發兼零售一體的企業。

公司自2013年成立之初就籌集大量資金，招聘優秀的人才，現有銷售人員多名，從事多年的研發工作的檢測人員，經驗豐富的管理人員，能力突出使公司的管理水平登上了更高的臺階。主營產品：增稠劑，甜味劑，抗氧化劑，增筋劑，營養增補劑，營養強化劑等…… 標準化的管理、標準化的經營，與我們一起創造更好的未來 ！更多的財富！  精業品位，誠信互利；科技為導，源于天然；是我們的企業宗旨。

真誠，信賴；溝通，服務，是我們的信念。不做一錘子買賣，誠信經營，共謀發展，讓我們一起攜手走的更高更遠吧！！！！！！

產品用途:

面包改良劑;營養增補劑、抗氧化劑、護色劑。對丙稀晴和芳香族有*作用,有^ ,有* ,有吸收酒精,將其在體內的乙醛的*作用。

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應用領域:

生產經營主導產品有:甜味劑、增稠劑、營養強化劑、酸度調節劑,致力只做優質貨,不做=級品,拒絕粗制濫造,打造優質包裝糖

品牌。把“永永無止境的持續改進 ,完善而真摯的服務,為顧客提供滿意的產品”確立為企業的質量方針,重環境保護,走可持續發展道路。

食品方面:面包發酵促進劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發酵助劑、奶粉及果汁用抗氧劑和穩定劑,以及寵獸物食物的營養添加劑等。

加速谷蛋白的形成、防止老化;用于天然果汁可防止VC的氧化和褐變。