【產品簡介】

中文名稱:氨糖硫酸鹽

氨基葡萄糖簡介:

a型氨基葡萄糖針狀結晶,熔點88°C ,比旋光度100°-→47.(水) ;型為針狀結晶,熔點110°C(分解) , 28°- + 47.5°(水) ;溶于水。2氨基-2-脫氧-D葡萄糖是多種抗生素的組分。葡萄糖的一個羥基被-個氨基取代的化合物。 分子式C6H13O5N ,俗稱氨基糖。廣泛存在于自然界, 2氨基-2-脫氧_D-葡萄糖通常以N-乙酰基衍生物(如甲殼素)或以N-硫酸酯和N-乙酰3-0-乳酸醚(胞壁酸)形式存在于微生物、動物來源的多糖和結合多糖中。

【應用領域】    

食品行業：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調味品，飲料類， 烘焙制品，水產品，糧食制品，蛋及蛋制品等  

醫藥行業：保健食品，基料，填充料，醫藥原料等  

飼料獸藥：動物飼料，營養飼料，水產飼料，維生素飼料等    

日化用品：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等   

實驗試劑：可用于實驗研發