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- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥29 /公斤
- 25-1000￥26 /公斤
- ≥1000￥18 /公斤
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2021-03-08
- 更新日期： 2025-05-15
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB/T 23532-2009 |
| CAS | 58-86-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
D-木糖（D-Xylose）是一種天然存在的五碳單糖，屬于醛糖類。它廣泛存在于植物的木質(zhì)素和半纖維素中，是植物細(xì)胞壁的重要組成部分。D-木糖在食品、醫(yī)藥及生物技術(shù)等領(lǐng)域有著重要的應(yīng)用基礎(chǔ)。
一、基本信息
名稱：D-木糖（D-Xylose）
化學(xué)式：C?H??O?
分子量：150.13 g/mol
外觀：白色結(jié)晶性粉末或晶體
來源：天然存在于玉米芯、木材、甘蔗渣等植物材料中
二、物理性質(zhì)
| 性質(zhì) | 描述 |
|---|---|
| 外觀 | 白色至微黃色結(jié)晶性粉末或晶體 |
| 氣味 | 無氣味 |
| 熔點(diǎn) | 約 95-97 °C（分解） |
| 密度 | 約 1.54 g/cm3 |
| 溶解性 | 易溶于水，微溶于乙醇 |
| 光學(xué)活性 | 具有旋光性，屬于右旋體 |
三、化學(xué)性質(zhì)
單糖結(jié)構(gòu)
D-木糖是五碳醛糖，含有一個醛基和多個羥基，能形成開鏈和環(huán)狀結(jié)構(gòu)。還原性
具有還原性，可與費(fèi)林試劑或本尼迪特試劑發(fā)生反應(yīng)。環(huán)化平衡
在水溶液中，D-木糖主要以環(huán)狀形式存在，包括呋喃糖和吡喃糖兩種異構(gòu)體。穩(wěn)定性
常溫下穩(wěn)定，但高溫條件下易分解或焦化。
木糖是一種由木屑、稻草、玉米芯等富含半纖維素的植物經(jīng)水解而得的一種五碳糖,易溶于熱乙醇和嘧啶,甜度為蔗糖的67%。木糖與葡萄糖的化學(xué)性質(zhì)相似，可以還原為相應(yīng)的醇，例如:木糖醇，或氧化成3-羥基-戊二酸。
【應(yīng)用領(lǐng)域】
食品行業(yè)：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調(diào)味品，飲料類， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等
醫(yī)藥行業(yè)：保健食品，基料，填充料，醫(yī)藥原料等
飼料獸藥：動物飼料，營養(yǎng)飼料，水產(chǎn)飼料，維生素飼料等
日化用品：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等
實(shí)驗(yàn)試劑：可用于實(shí)驗(yàn)研發(fā)
工藝流程:原料預(yù)處理- >酸洗水解- >過濾- >中和- →脫色-→濃縮- >離子交換凈化-→結(jié)晶-離心分離-干燥-→成品
