如天生物 復配增稠乳化劑 1kg起訂

復配增稠乳化劑 (聚丙烯酸鈉、褐藻酸鈉、單、雙甘油脂肪酸酯、碳酸鈉、魔芋粉)

功能作用:采用本品制作的粉條粉絲、干粉皮、寬粉等淀粉制品口感筋道爽滑舒適、相對耐煮性好、柔韌彈性好,降低斷條率提高出

品率,無礬更健康!本品主要用于手工干粉條、自熟干粉條、真空包裝半干鮮紅薯粉等干制或半干制淀粉制品。本品用于拌面、涼面、

蒸面、炒面條燜面條等上市銷售的方便濕面制品筋道有彈性,耐煮耐泡不易渾湯。

使用限量:按生產需要適量添加。粉條、粉絲、粉皮、寬粉等淀粉制品參考量: 3-8g/kg (以干淀粉計算)。拌面、面、面、炒面

條燜面條等上市銷售的方便濕面制品參考用量: 5-10g/kg (以成品計算)

使用方法: 1.將本品與干淀粉或干面粉拌勻使用。2.將本品用溫熱水溶解后加入淀粉糊中,然后使用[電鉆攪拌器]高速J攪均勻。

【包裝儲運】

包裝：25KG/箱。

運輸：防止日曬、雨淋。

貯存：應貯存在干燥清潔避光的環境中。