現(xiàn)貨批發(fā) 食品級 香蘭素

香蘭素（Vanillin），又名香草醛，可食用香料，可在香莢蘭的種子中找到，有奶香氣息。在各種需要增加奶香氣息的調(diào)香食品中，如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果。

香蘭素是合成的一種香精，如在食品中作為香原料、矯味劑或定香劑，其中飲料、糖果、糕點、餅干、面包和炒貨等食品用量居多。香蘭素用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以起增香和定香作用。

香蘭素應(yīng)用范圍：

    1、香蘭素可用作食用香精、日化香精。

    2、香蘭素常作粉底香用。可在食用奶油、巧克力、太妃香型中。

    3、香蘭素是允許使用的食用香料，可作定香劑，是配制香草型香精的原料。也可直接用于餅干、糕點、糖果、飲料等食品的加香。

    4、香蘭素是GB-2760-2011規(guī)定允許使用的食用香料。香蘭素用于配制香草、巧克力、奶油等型香精，用量可達25%～30%，或直接用于餅干、糕點，用量0.1%～0.4%，冷飲0.01%～0.3%，糖果0.2%～0.8%，尤其是含乳制品。

    5、香蘭素是合成香料，在食品工業(yè)中用量大，用于配制香草、巧克力、奶油等型香精，用量可達25-30%，直接于餅干、糕點，用量0.1-0.4%，冷飲0.01-0.3%，糖果0.2-0.8%，尤其是含乳制品。