如天現(xiàn)貨供應(yīng) 酸性蛋白酶 食品級(jí) 酶制劑 酸性蛋白酶 量大從優(yōu)

概述：

    酸性蛋白酶是采用選育優(yōu)良宇佐美曲霉（Asperqiius usamii No 537）經(jīng)深層發(fā)酵提取精制而成，

可在酸性環(huán)境下（pH2.5-4.0）催化水解蛋白質(zhì)，生成氨基酸和多肽，由于其使用與酸性介質(zhì)中水解蛋

白質(zhì)，所以可廣泛應(yīng)用在食品、營養(yǎng)保健品的動(dòng)植物蛋白水解，食醋、醬油的釀造等行業(yè)，增強(qiáng)產(chǎn)品營

養(yǎng)價(jià)值及其他附加值。

應(yīng)用領(lǐng)域：

1、 食品工業(yè)

動(dòng)植物蛋白水解， 生產(chǎn)蛋白水解營養(yǎng)液，增強(qiáng)產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值。

2、 酒精工業(yè)

酒類發(fā)酵中使用酸性蛋白酶，可促進(jìn)酵母生長，加快發(fā)酵速度，提高酒精產(chǎn)率。

3、 飼料工業(yè)

生產(chǎn)含酶飼料，提高飼料營養(yǎng)價(jià)值，促進(jìn)畜、禽生長和增重。

4、 紡織皮革工業(yè)

酸性蛋白酶可用于皮毛軟化、羊毛染色。