麥芽糊精 98%高純度麥芽糊精 廠家批發 國標食品級麥芽糊精

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麥芽糊精的組成，與其水解工藝、淀粉類型及淀粉中其它組分（如蛋白質、脂肪等）的存在密切相關。不同

DE值的麥芽糊精具有不同的功能和性質：如增稠、膠凝、降低產品甜度、改變體系冰點、*、代

替脂肪、減少熱能、改善質構及用作噴霧劑或干燥載體等。麥芽糊精在食品生產中應用十分廣泛，其市場前

景非常廣闊。*利用麥芽糊精，是食品生產技術人員感興趣的課題之一。