【產品簡介】

白色至黃白色晶體或結晶性粉末。無臭或微臭，稍有苦味。熔點 289 度(分解)。長時間光照則著色。與水共熱產生少量吲哚，如在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱，則產生多量吲哚。色氨酸與酸在暗處加熱，較穩定。與其他氨基酸、糖、醛類共存時極易分解。如無烴類共存，與 5mol/L 氫氧化鈉共熱至 125度仍穩定。用酸分解蛋白質時，色氨酸完全分解，生成腐黑物。略溶于( 1.1g/100ml,25 度)。溶于熱水、熱乙醇、稀鹽酸和堿性氫氧化物溶液。

【產品用途】

人：營養增補劑?？寡趸瘎Ｉ彼崾侨梭w重要的神經遞質-5-羥色胺的前體，是人體的必需氨基酸之一；用于孕婦營養補劑和乳幼兒特殊奶粉；用于*癥（糙皮病）*藥；作為安*，調節精神節律、*。

動物：促進動物的采食、削弱應激反應、改善動物睡眠，還可以增加胎兒和幼仔的抗體、提高乳畜泌乳。降低日糧優質蛋白用量，節約飼料成本，降低日糧蛋白飼料用量，節約配方空間等。