【產品簡介】

聚葡萄糖  水溶性膳食纖維

聚葡萄糖（polydextrose)是水溶性膳食纖維的別名。

【性狀】：

     為白色或類白色固體顆粒，無臭，10%水溶液的pH值約5.5，易溶于水（80g/100ml，25℃）10%水溶液的PH值為2.5－7.0，旋光度+60°，50%水溶液粘度35*103Pa.s。發熱量低，為蔗糖的1/4,。有吸濕性，在75%相對濕度下，可逐步吸收25%，無*性，耐熱性強。是一種具有保健功能性的食品組分，可以補充人體所需的水溶性膳食纖維。進入人體*后，產生特殊的生理代謝功能，從而防*，脂肪沉積。

【用途】：

    增稠劑；膨松劑；水分保持劑；穩定劑；填充劑；營養強化劑。可用于烘烤食品，糖果，色拉調味劑，糕點，冰棍，果凍，膠姆糖，飲料（液體、固體）。

應用范圍及用量

  保健品：可直接以膠囊、片劑、口服液、沖劑等直接服用，服用量5～15克／天；作為保健品膳食纖維類配料添加量：0.5％～50％ 

  面制品：饅頭、面包、糕點、餅干、掛面、方便面等。添加量：0.5％～10％ 

  肉制品：火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等。添加量：2.5％～20％ 

  乳制品：牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量：0.5％～5％ 

  飲 料：各種果汁、碳酸飲料。添加量：0.5％～3％ 

  酒 類：添加到白酒、黃酒、啤酒、果酒和藥酒中，生產出高纖維保健酒。添加量：0.5％～10％ 

  調味品：香辣醬、果醬、醬油、醋、火鍋料、方便面湯料等。添加量：5％～15％ 

冷凍食品：冰糕、冰棍、果凍、冰淇淋等。添加量：0.5％～5％

【理化指標】：

質量標準                                       項目標準 

色澤：                                     乳白色或淺黃色 

形狀：                                          顆粒狀 

氣味：                         具有本品特有的氣味，無異味 滋味酸、甜適口 

聚葡萄糖（%）                                     ≥90 

水分（%）                                        ≤4.0 

溶解度（%）                                      ≥90 

灼燒殘渣90%                                      ≤0.3 

5－羥基糠醛，（以干燥品無灰分計，%）                 ≤0.1 

葡萄糖（%）                                      ≤4.0 

山梨糖醇（%）                                    ≤2.0 

砷（以As計，mg/Kg）                               ≤0.5 

鉛（以Pb計，mg/Kg）                               ≤0.5 

菌落總數，cfu/g                                  ≤1000 

大腸菌群，M*/100g                                ≤40 

霉菌，cfu/g                                      ≤25 

酵母，cfu/g                                      ≤25 

致病菌（指*致病菌和致病性球菌）不得檢出 

  訂購須知

【包裝方式】一件25kg/袋/桶，小樣包裝為雙層塑料袋，或外加真空鋁箔

袋，每袋/桶凈重25KG。可根據客戶要求更改為10KG，15KG,裝量。也可根

據要求換成小包裝，方便使

用。                                                                                                                                     

 【最小起定量】1KG,一般為中性標簽，上邊標明公司名稱，地址，產品名

稱，凈重，生產日期，生產批號，保質期，，傳

真。                                                                                                                                    

【運輸方式】快遞或物流，國內快遞一般三天左右送達，物流五天左右送

達。                                                                                                                              

【交貨期限】1KG，1-2天，100KG以內2-3天，1000KG一般3-5天。                                                                                                                                    

【付款方式】由買家先選擇支付方式（如網上銀行、快捷支付、支付寶），

網上訂購付款到支付寶，支付寶擔保貨款安全，當買家收到貨品并確認收貨

后，再由支付寶付款給供應商。

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