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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | GB |
| CAS | 447878 |
| 包裝規格 | 25kg/袋 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
【產品簡介】
一般通稱：甲殼質，甲殼素，（經脫乙?；蠓Q為）殼聚糖.
英文名稱：Chitin.
中文學名：幾丁質、甲殼素
化學名稱：β-（1，4）-2-乙酰氨基-2-脫氧-D-葡萄糖
別名：殼多糖、幾丁質、甲殼質、明角質、聚乙酰氨基葡糖
分子式：（C8H13NO5）n
殼聚糖的性狀：
殼聚糖為白色至淡黃色或淡藍白色或淡紅白色非結晶性粉末或鱗片狀。
殼聚糖的概述：
殼聚糖在食品上可用作保鮮膜。將其水溶液涂于果蔬表面，可人為在果蔬表面形成一個低氧高二氧化碳的密閉環境，抑制果蔬呼吸，同時抑菌繁殖，提高果蔬光澤度，提高果樹的感官品質。
甲殼素是存在于動物甲殼中的一種天然高分子化合物，殼聚糖是甲殼素的脫乙?；a物，是迄今為止發現的*天然多糖，它具有很強的*性，生物降解性，吸附性，高保濕性，且有*的*抑制功能。北京潔爾爽高科技有限公司經過多年實驗研究，從深海的蟹、蝦甲殼中提取甲殼素，經生化過程制成了以殼聚糖為主要成份的JLSUN®甲殼素整理劑SCJ-920。該產品受到崇尚“天然、綠色、環保”和追求健康長壽的消費者群體的一致好評。
根據粘度不同廣泛應用于紡織、印染、皮革、涂料、卷煙、塑料、化妝品、食品、飼料、醫藥、保健、彩色膠卷、造紙、生物工程、農業植保、污水處理等領域。特別是由于殼聚糖的*活性及*，對人體有良好的親和性，可螯合重金屬，調節人體PH值，*活性細胞的質量和數量，強化*，*，*、*、*轉移，并能吸附和絡合重金屬并排出體外等等，被大力應用于保健食品和藥品添加劑。
| 用途 藥劑輔料、醫用縫合線等。其中作為輔料可用作緩釋劑、潤滑劑、包衣劑。通過直接壓片、濕法制粒或包衣可制備相應藥物的微粒劑、片劑、膠囊劑、微膜劑等?？芍瞥赏肝瞿?、超濾膜和反滲透膜；與纖維等交鏈復合體可作成分子篩。與戊二醛等作交聯劑，可與許多酶或微生物細胞固定化，如固定化天冬酰胺酶?？勺魅嗽炱つw、人造*、人工腎等。脫乙酰殼多糖可抑制*，*、*。 |
| 用途 甲殼素的應用十分廣泛，例如：（1）色譜載體（2）環境保護：殼多糖與其衍生物對多種金屬，特別是一些會造成嚴重環境污染的有害金屬，如汞、鎘、銅、鎳、鉻等都有很好的螯合能力，所以在凈水，污水處理等方面很有前途。（3）放射性污染的凈化：許多放射性污染的造成系屬于放射性的過渡族元素的衍生物，使用殼多糖可以移除。（4）礦石綜合利用：它對鋯、鈮、銣等都是有效的收集劑。（5）玻璃纖維整理劑（6）染料工業上的應用：殼多糖可以制成高聚物型的染料。（7）造紙工業的添加劑（8）其他織物的整理劑（9）照相工業材料：目前國際迅速發展的無液定影與顯影的照相法（Polaroid)即系采用耐磨與具有感光能力的殼多糖。（10）醫藥和外科用品：甲殼質的水解產物一氨基葡糖鹽用于**、**和*。應用D-氨基葡糖或N-乙?；被咸亲鳛槟承?的*劑，效果很好。甲殼質有一定協助溶菌作用。還能作為血液抗凝劑，*愈合劑等。用甲殼質制作手術縫合線、制人造皮膚和傷口敷料、制人造血和止血海綿、制接觸眼鏡、制備藥物載體，使用效果良好。其他方面的用途，包括用于粘合劑、卷煙紙的填充劑、皮革整理劑、絮凝劑等等。另外，用于酶固定化、調料和飲料、日化用品都引起了廣泛的注意。 |
| 用途 甲殼素是制取殼聚糖、氨基葡萄糖系列產品的重要原料。甲殼素及其衍生物在醫藥、化工、保健食品等方面具有重要的用途，有廣闊的應用前景。 用于制可溶性甲殼質和氨基葡萄糖，可作化妝品和功能性食品的添加劑，可制備照相感光乳劑等 |
| 用途 作吸附澄清劑和增稠劑。我國規定可用于果醬，最大使用量5.0g/kg；在乳酸菌飲料中最大使用量2/5g/kg；在氫化植物油、蛋黃醬、花生醬、芝麻醬、冰淇淋和植脂性粉末中最用量2.0g/kg；在食醋中最大使用量1.0g/kg；在啤酒中最大使用量0/4g/kg。 |
| 用途 增稠劑、穩定劑，鞣質去除劑。主要用于果汁、果酒等，以防變色和除澀之用。亦可用作粘結劑、上光劑、填充劑、成膜劑和乳化劑。 |
| 用途 從蝦殼甲殼素中分離，用于幾丁質酶分析。它是一個由N -乙酰- D- glucomasine組成的多糖，也可用于葡萄糖胺和殼聚糖的制造。 質量要求純化后才能使用作為幾丁質酶的底物。 |
| 用途 制取殼聚糖、氨基葡萄糖系列產品的重要原料；從蝦殼中提取的甲殼素，適于殼多糖酶分析；用于α-淀粉酶的固定；通過固定菊糖酶生產果糖；在*生產N,N′-二乙酰殼二糖中，制備角質素膠 |
訂購須知：
【包裝方式】一件25kg/袋/桶，小樣包裝為雙層塑料袋，或外加真空鋁箔袋，每袋/桶凈重25KG?？筛鶕蛻粢蟾臑?0KG，15KG,裝量。也可根據要求換成小包裝，方便使用。
【最小起定量】1KG,一般為中性標簽，上邊標明公司名稱，地址，產品名稱，凈重，生產日期，生產批號，保質期，，傳真。
【運輸方式】快遞或物流，國內快遞一般三天左右送達，物流五天左右送達。 【交貨期限】1KG，1-2天，100KG以內2-3天，1000KG一般3-5天。 【付款方式】由買家先選擇支付方式（如網上銀行、快捷支付、支付寶），網上訂購付款到支付寶，支付寶擔保貨款安全，當買家收到貨品并確認收貨后，再由支付寶付款給供應商。
