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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | GB |
| CAS | 123 |
| 包裝規格 | 25KG袋 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99% |

【產品簡介】
環狀糊精(β-cyclodextrin簡稱β-CD)是淀粉經酸解環化生成的產物。它可以包絡各種化合物分子,增加被包絡物對光熱、氧的穩定性,改變被包絡物質的理化性質。
β-環狀糊精又稱環麥芽七糖、環七糊精,簡稱β-CD,是由淀粉經微生物酶作用后提取制成的由7個葡萄糖殘基以β-1,4-糖苷鍵結合構成的環狀物,相對分子質量1135。本品可與多種化合物形成包結復合物,使其穩定、增溶、緩釋、乳化、抗氧化、抗分解、保溫、防潮,并具有掩蔽異味等作用,為新型分子包裹材料。
白色或幾乎白色的結晶固體或結晶性粉末;無臭,略有甜味;溶于水,難溶于甲醇、乙醇、丙酮等;本品在堿性水溶液中穩定,遇酸則緩慢水解,其碘絡合物呈黃色;結晶呈板狀;可與多種化合物形成包合物,使其穩定、增溶、緩釋、乳化、抗氧化、抗分解、保溫、防潮,具有掩蔽異味的作用,是新型分子包裹材料
作為穩定劑、加工助劑等。我國規定β-環狀糊精可用于烘烤食品和湯料,最大使用量分別為2.5g/kg和100g/kg。
①用于包埋揮發性香料,使其穩定。
②利用其具有界面活性劑性質,用于乳化油性食品。
③用于豆制品、干酪素、羊肉等,其可去除豆腥味、苦味、腥味等異味。
④用于制作固體酒和果汁粉等。
⑤用于果蔬罐頭:可防止汁液產生白色渾濁
【主要用途】
1.在食品加工和保存過程中β-CD可以防止各種香料、油料、香辛料及其它易揮發物質的揮發,長期保持食品香味不變。β-CD可以保持易氧化、遇光分解、遇熱易變質的色素、氨基酸和維生素等營養成份的穩定。
2. β-CD可以除去魚、肉腥味及食品中補加維生素B等營養成份后的不愉快味道及其它食品中的異味,增加食品的適口性,也可以改善糖精和甜蜜素等甜味劑的口感。
3. β-CD對于含油量高的飲料,如:冰淇淋、咖啡飲料及其它乳化食品等均可使其形成長期移穩定的乳狀液。若與食品乳化劑配合使用,乳化效果更佳。
4.β-CD可以使食品防腐劑、保鮮劑緩慢釋放,提高防腐效果,延長食品保質期。
β-環狀糊精在醫藥中的應用:
1.β-CD可防止硝基甘油、冰片、萘等藥物的揮發;防止氯霉素、維生素、氨基酸及其它激素類藥物氧化、光變質和熱破壞,提高藥物的穩定性。
2.β-CD可提高不溶性藥品的水溶性;β-CD可使異羥洋地黃毒苷溶解度提高200倍,服后便于體內吸收,提高生物利用率。
3.β-CD可降低冬眠靈,苯二氨雜草等*,除去藥物中的苦澀味。
4.β-CD可起免疫誘導劑的作用,抑制*毒的增殖。新型植物生長調節劑和農藥增
5.β-CD可以調節植物激素,提高生物效應,能使果實早熟,提高糖份,增加色素,產量成倍增長。
6. β-CD可提高對光和熱易分解、易揮發農藥的穩定性,提高藥用效果,減少農藥對周圍大氣環境的污染。
β-CD在日用化工中有很高的使用價值β-CD可以防止化妝品增白劑損壞血酸氧化變褐提高增白效果,減少刺激性;使用β-CD作有效成份配制脫臭劑:脫臭效果極好,*。環狀糊精還可以把某些有臭氣的物質包絡起來,起到除臭作用。如有一種名叫“5—氟脲嘧啶”的*口服藥,氣味難聞,但在經與環狀糊精摻和后,難聞的氣味就被掩蓋了。
訂購須知
【包裝方式】一件25kg/袋/桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加真空鋁箔袋,每袋/桶凈重25KG。可根據客戶要求更改為10KG,15KG,裝量。也可根據要求換成小包裝,方便使用。 【最小起定量】1KG,一般為中性標簽,上邊標明公司名稱,地址,產品名稱,凈重,生產日期,生產批號,保質期,,傳真。 【運輸方式】快遞或物流,國內快遞一般三天左右送達,物流五天左右送達。 【交貨期限】1KG,1-2天,100KG以內2-3天,1000KG一般3-5天。 【付款方式】由買家先選擇支付方式(如網上銀行、快捷支付、支付寶),網上訂購付款到支付寶,支付寶擔保貨款安全,當買家收到貨品并確認收貨后,再由支付寶付款給供應商。
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