【產(chǎn)品簡介】

     復合風味蛋白酶是利用米曲霉發(fā)酵，經(jīng)先進的提取工藝微濾、超濾濃縮、干燥技術精制而得，再添加一些風味物質(zhì)，篩選復配成復合風味蛋白酶。

這種復合風味蛋白酶天然安全，可應用于各種動植物蛋白的水解，后期風味優(yōu)化，去除苦味，改善口感，可以制取風味良好的動植物水解產(chǎn)品，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低成本。

【產(chǎn)品性狀】

     固體粉末20萬U/克之內(nèi),液體10萬U/ml之內(nèi)皆可以提供 ：

     酶活力單位定義：具體條件下，1min內(nèi)從產(chǎn)生1ug還原糖所需要的酶量。

【產(chǎn)品用途】

     1、在面包、餅干、饅頭等面制品和改良劑中的應用直接添加入面粉中，有效增強面筋筋力，改善面團的彈性，特別能提高面團對機械沖擊力的承受力。可代替溴酸鉀，增大面包體積。

     2、在啤酒生產(chǎn)中的應用在啤酒中主要是除去啤酒中的溶解氧和瓶頸氧，阻止啤酒的氧化變質(zhì)過程，防止老化味產(chǎn)生，保持啤酒原有風味，延長啤酒保質(zhì)期。

     3、在牛奶生產(chǎn)中的應用是經(jīng)微生物發(fā)酵和*進的提純技術而得到的綠色生物食品保鮮劑，無毒*。能夠除去食品中溶解氧，起到保鮮、護色、防褐變、保護維生素C、延長食品保質(zhì)期的作用。用于鮮牛奶及乳品可防止脂肪氧化，*，延長保質(zhì)期。氧亦能使含油食品產(chǎn)生惡臭和醛酮氣味，加入因消耗而保證了產(chǎn)品質(zhì)量。

    4、其他用途：食品除氮、蛋白脫糖、海產(chǎn)品保鮮、抗脂類氧化、其他方面的應用

【應用領域】

    1、骨/肉副產(chǎn)物加工；

    2、骨素、骨油、骨膠、膠原蛋白的生產(chǎn)；

    3、熱反應骨湯粉、鈣磷制劑等產(chǎn)品；

    4、水產(chǎn)魚、蝦、牡蠣、蛤蚌與海產(chǎn)品等骨架、蛋白水解；

    5、水解動物蛋白HAP；

    6、血漿蛋*、血紅素。

包裝

     的包裝規(guī)格為25kg袋或者桶。

     可根據(jù)需要的體積大小提供可替換的包裝袋。

保存

  存放于陰涼干燥處，避免陽光直射。本品含有大量活性物質(zhì)，在低溫下（25℃以下）貯存時。

訂購須知

【包裝方式】一件25kg/袋/桶，小樣包裝為雙層塑料袋，或外加真空鋁箔

袋，每袋/桶凈重25KG。可根據(jù)客戶要求更改為10KG，15KG,裝量。也可根

據(jù)要求換成小包裝，方便使用                                                                                     

【最小起定量】1KG,一般為中性標簽，上邊標明公司名稱，地址，產(chǎn)品名稱，凈重，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號，保質(zhì)期，，。                  

【運輸方式】快遞或物流，國內(nèi)快遞一般三天左右送達，物流五天左右送達。                                                                                                                    

【交貨期限】1KG，1-2天，100KG以內(nèi)2-3天，1000KG一般3-5天。      

【付款方式】由買家先選擇支付方式（如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶），

網(wǎng)上訂購付款到支付寶，支付寶擔保貨款安全，當買家收到貨品并確認收貨

后，再由支付寶付款給供應商。

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