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產品詳請
| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 2343 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/桶 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 蘋果酸鋅 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【產品簡介】
中文名稱：蘋果酸鋅
中文別名：2-羥基丁二酸鋅
英文名稱：zinc malate
英文別名：Malic acid, zinc salt; Zinc malate; zinc 2-hydroxybutanedioate
分子式： C4H4O5Zn·3H2O [2]
分子量： 233.47
產品性狀：白色粉末，微溶于水，能溶于稀礦酸及氫氧化堿。
適用范圍：在食品工業中用作營養強化劑。
含量 % ≥98.0-103.0
干燥失重 % ≤16.0
氯化物(以Cl-計)% ≤0.05
硫酸鹽(以SO42-計) % ≤0.05
重金屬(以Pb計) % ≤0.001
砷(以As計)% ≤0.0003
