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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/桶 |
| 外觀 | 棕色粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99% |
| 主要營養成分 | 營養強化劑 |
| 含量 | 99% |

【產品簡介】
中文名稱:檸檬酸鐵銨
英文名稱:Ammonium ferric citrate
別名: 枸櫞酸鐵銨,2-羥基-1,2,3-丙三羧酸鐵銨鹽
分子式(Formula): FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8
分子量(Molecular Weight): 279.99
CAS No.: 1185-57-5
質量指標(Specification)
外觀(Appearance): 棕色或綠色
含量(Purity): 食品級
【產品特性】
又稱枸櫞酸鐵銨,是檸檬酸鐵 FeC6H5O7和檸檬酸銨(NH4)3C6H5O7的復鹽,其組成因合成條件不同而異,沒有確切的化學式。棕色鱗片狀的含鐵量較高,達18.5%,可用作補血藥,以**。綠色鱗片狀的含鐵量較低,為14.5%~16%。
【產品質量】
1. 營養增補劑(鐵質強化劑)。用于乳制品、面包用小麥粉等。亦用作抗結劑。
2. 棕色品用作補血藥,以**;可作為食品添加劑,按日本《食品添加物公定書》規定,含鐵量為16.5%-21.2%。棕色品和綠色品都是化學敏感物質,綠色品較棕色品更易感光。涂有綠色檸檬酸鐵銨和赤血鹽(鐵氰化鉀)的紙稱為藍色曬圖紙。在曝光時,檸檬酸鹽內的三價鐵原為二價,遇水即產生騰氏藍,故受光部分變為藍,不受光部分仍為白色,可得藍底白線圖樣。
3. 營養增補劑。鐵質強化劑,*用鐵劑(每次口服1~2g)。可添加于餅干、奶粉。不適宜用于不宜著色的食品。
4. 檸檬酸鐵銨作為食品鐵強化劑,吸收效果比無機鐵好。我國規定可用于食鹽和夾心糖,使用量為4000~8000mg/kg;在高鐵谷物及其制品(每日限制這類食品50g)中為1200~1350mg/kg;在乳制品和嬰幼兒食品中為400~800mg/kg;在谷類及其制品中為160~330mg/kg;在飲料中為70~140mg/kg。
5. 用于制藥工業
6. 用于照相業、制藥工業
7. 用于微生物培養,例如在嗜鐵錳細菌的實驗室培養中所常用的JFM培養基,其中要加入10g的檸檬酸鐵銨,還有類似培養基要加入2g。
【應用領域】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
1、醫藥:保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
3、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。
訂購須知
【包裝方式】一件25kg/袋/桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加真空鋁箔
袋,每袋/桶凈重25KG??筛鶕蛻粢蟾臑?0KG,15KG,裝量。也可根
據要求換成小包裝,方便
用。
【最小起定量】1KG,一般為中性標簽,上邊標明公司名稱,地址,產品名
稱,凈重,生產日期,生產批號,保質期,,傳
真。 【運輸方式】快遞或物流,國內快遞一般三天左右送達,物流五天左右送
達。
【交貨期限】1KG,1-2天,100KG以內2-3天,1000KG一般3-5天。
【付款方式】由買家先選擇支付方式(如網上銀行、快捷支付、支付寶),
網上訂購付款到支付寶,支付寶擔保貨款安全,當買家收到貨品并確認收貨
后,再由支付寶付款給供應商。
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