[漢生膠簡介]

     漢生膠即黃原膠，黃單胞多糖，是一種由假黃單胞菌屬發酵產生的單孢多糖，由甘藍黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料，經好氧發酵生物工程技術，切斷1，6糖苷鍵，打開支鏈后，在按1，4鍵合成直鏈組成的一種酸性胞外雜多糖。1952年由美國農業部伊利諾斯州皮奧里爾北部研究所分離得到的甘藍黑腐病黃單胞菌，并使甘藍提取物轉化為水溶性的酸性胞外雜多糖而得到。

[漢生膠用途]

     在工業中用作多種目的的穩定劑、稠化劑和加工鋪助劑,包括制作罐裝和瓶裝食品、面包房食品、奶制品、冷凍食品、色拉調味品、飲料、釀造、糖果、糕點花色配品等。制作食品時,易于流動,易于倒出倒入,易于管道化,減少能源消耗。

漢生膠性能：
●低濃度下的高效穩定性，粘度隨溫度發生變化極?。?/strong>
●高度假塑性，賦予可逆粘度降低與回復；
●高效持久的懸浮性能；
●廣泛PH值范圍內溶液保持穩定；
●在高鹽溶液下保持穩定；
●在冷凍和解凍時保持穩定；
應用范圍：
●廣泛運用在廣泛應用于日用化工、食品、醫藥、采油、紡織、陶瓷、印染等領域，如護膚露、保濕霜、洗面奶、*乳液、潔面乳等。
理化指標：
●外觀：淺黃色粉末
●粘度（1%溶液）2000-5000cps
●干燥失重<15%
●細度>120目
●PH值（1%水溶液）5.5-7.0